싹난마늘장아찌1

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  싹난 마늘,마늘 싹 먹어도 될까? /3~5월 제철 마늘 싹난 마늘 먹어도 될까? /3~5월 제철 마늘 잠깐 방심한 틈에 마늘에 싹이 나신 분들을 위해 포스팅 합니다. 생활이 많이 쓰이는 뿌리채소류에 싹이 나면 먹어도 되는지 고민되시죠? 특히나 마늘은 필수 재료인데 싹이 나버리면 난감합니다. 싹이 난 마늘 먹어도 될까요? 먹으면 안될까요? 1.마늘 효능 마늘은 3월 ~5월이 제철입니다. 이때 수확한 마늘을 햇마늘이라고 하죠. 마늘에는 알리신이 풍부해서 암 예방에 탁월한 효능이 있습니다. 마늘에 들어 있는 생리활성 물질인 스코르디닌 성분이 내장을 따뜻하게 하고 혈액순환과 신진대사를 원활하게 한다고 합니다. 2.싹난 마늘 마늘을 빛이 있는 곳에 보관하거나 오랜기간 방치해두면 마늘에서 싹이 올라옵니다. 3.먹어도 되는 싹난 마늘 마늘쫑 맛있죠. 마늘의 싹이 자라면 .. 카테고리 없음 2022. 11. 28.