4월제철음식1

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  3월, 4월 제철 음식 쭈꾸미 주꾸미::신선한 쭈꾸미 고르는 법 3월, 4월 제철 음식 쭈꾸미,주꾸미::신선한 쭈꾸미 고르는 법 요즘 티비에서 자주 소개되는 음식 중 하나는 쭈꾸미이다. (원래 주꾸미가 표준어라고 하지만 쭈꾸미라고 말하는게 더 익숙해져 있다) 3월과 4월이 쭈꾸미의 제철이라고 하는 이유는 바로 알때문이다. 3~4월 암컷 쭈꾸미들이 알을 갖게 되고 우리는 알이 가득든 쭈꾸미를 맛 볼 수 있게 된다! 5~6월은 쭈꾸미들이 산란을 하는 시기이기 때문에 금어기로 지정되어 있다고 한다. 주꾸미를 먹으려면 어서 서둘러야 겠다. 예전에 회식때문에 마포에있는 쭈꾸미 맛집을 간 적이 있다. 맛에 비해 가격이 어마무시하게 비싸서 내돈주고는 절대로 오지 않을 것이라고 생각했던 적이 있다. 요즘 다시 그 집을 찾아가고 싶다. '소문난쭈꾸미'라고 공덕역과 마포역 중간쯤에 위.. 나타낼의 취미생활/지식창고 2019. 4. 7.