수육 맛있는 부위는? 목살보다 더 맛있다!

​안녕하세요. 나타낼입니다.

오늘은 "수육을 만들어 먹을때 맛있는 부위는 어딜까? "에대한 질문에 대해 개인적인 답을 드리려고 합니다!

요즘 김장철이라 수육을 많이 해드시죠?

김치와 수육은 절대로 뗄 수 없는 짝입니다!

시골에서 맛있는 김치가 올라와서(어머님 감사드립니다.)

수육을 해먹어 보려고 남편에게 정육점에 가서 고기를 좀 사와달라고 부탁했습니다.

어련히 알아서 목살 사오겠거니, 하고 말이죠.

한참후 자신만만하게 돌아더니, "나 오겹살 사왔어~~" 이러는 겁니다.

오겹살이라니..수육으로 오겹살? 난생처음듣는 수육부위 였습니다.

남편왈: 정육점 사장님이 쫄깃한거 좋아하냐고 물어봐서 그렇다고 하니깐, 오겹살 추천해주심^___^

뭐 정육점 사장님이 말씀해주신거니 믿고 만들어 보았습니다.

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​오겹살은 무엇일까요? 삼겹살과의 차이는 가장 바깥부분! 즉 털이 있는 껍질 부분을 제거하지 않고 있는 그대로 자른 것이 오겹살입니다!

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​파뿌리+된장 한큰술+월계수입(정육점에서 서비스로 주심)

요렇게 해서 끓여 줍니다.

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​잘 섞어주세요!

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​끓기 시작하면 10분 팔팔팔
중불로 줄여서 20분 폴폴폴
10분 더 끓여주시면 끝!!

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맛있는 수육 완성!! 제가 깜박하고 전체샷을 안찍었네요..

아무튼 진짜 쫄깃하고 정말 맛있었습니다!

부모님을 초대해서 함께 먹었는데, 먹어본 수육부위 중에 최고라고 하셨습니다!!

수육 부위 고민하신다면!! 이제 목살말고

오겹살!!! 너무 강추 드립니다!!!!